我們都知道這樣一種現(xiàn)象:夏天樹葉是綠色的,等到了秋天樹葉就變黃了。其實這些顏色一直在樹葉之中,只不過隱藏在葉綠素之下,當秋天葉綠素褪去時,顏色才顯露出來。這些知識最早出現(xiàn)在植物學家米哈伊爾·茨威特的著作之中,正是他開始研究如何分離不同色素的方法。
哈伊爾·茨威特曾經在波蘭華沙大學植物學系任教授職位,使他成名之作來自于他對光合作用的研究。茨威特在樹葉提取物中加入碳酸鈣粉,以此中和酸性,分解其中色素。他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)色素粘在碳酸鈣粉末上,因此他將提取物倒入裝有碳酸鈣豎立管柱中,不同色素粉末在管柱中形成不同色帶。茨威特通過割開不同色帶,分離出純質化合物。
正如他在文章中所述:“類似于光線與光譜對應關系,不同混合色素也呈現(xiàn)不同圖譜,由此可確定各類色素。我將這種圖譜稱之為色譜(原意為“顯示顏色”)。
茨威特新方法在發(fā)表后30年里,并沒得到世人的關注,他預言該技術可以用于其他物質,并且已經試驗100多種用于管柱的吸附劑。他最初僅僅用俄語發(fā)表該文章,因此并沒有擁有世界各國讀者。
如今成千上萬種吸附劑用于許多新型層析技術,各種物質通過管柱分離后,進入收集容器。當今色譜不僅限于分析領域,而且應用于制造行業(yè)。巨大管柱可以分離出上噸重的糖制品。色譜法還用于制藥業(yè),包括純化胰島素和提取治療癌癥藥品。氣相色譜法已經是一種標準工具用于分析水和石油。
所有這一切,都是從研究秋天樹葉變顏色開始的。