一、前言
上海精密科學儀器公司雷磁電化學事業(yè)部是專業(yè)生產(chǎn)電化學傳感器的廠家，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，質量可靠，用戶如仔細遵照下列說明操作及保養(yǎng)，便能取得最好的測試結果和延長電極的使用壽命。
二、用途
E－201－Z型是由錐形pH玻璃電極和參比電極組合在一起的特殊pH復合電極，主要使用在實驗室條件下對水果、蔬菜以及肉類的pH檢測。
三、主要技術參數(shù)
1. 測量范圍：0～10pH
2. 適用溫度：5～60℃
3.百分理論斜率(PTS值)：≥97
4. 零電位pH值： 7±1pH
5. 內(nèi)阻(pH電極)：≤500 MΩ
6.內(nèi)阻(參比電極)：≤10kΩ
7. 響應時間：標準溶液中≤2min。
8. 響應時間：試樣溶液中5min后讀數(shù)。
四、使用操作及維護
1. 測試前的準備工作
a. 測試前取下電極裝有浸泡液的保護套(或瓶)，將電極測量端浸在去離子水中清洗，然后取出用濾紙吸干殘留去離子水。
b. 觀察pH支管內(nèi)部是否全部充滿了液體，如發(fā)現(xiàn)有氣泡，則應將電極向下輕輕甩動，以清除滯留的氣泡，否則將影響測試精度。
2. 電極的標定
a. 將待測電極接到pH儀器輸入端，確證連接正確。
b. 用二點校正法對待測電極進行標定，即將電極放入裝有pH4.01(25℃)的標準溶液的燒杯中，經(jīng)攪拌后，當讀數(shù)穩(wěn)定時調(diào)節(jié)pH計上的零點旋鈕，使其讀數(shù)為4.01，然后將電極從pH4.01(25℃)的標準溶液中取出，用去離子水清洗干凈，吸干殘留的去離子水后，再將電極放入裝有pH9.18(25℃)的標準溶液的燒杯中，經(jīng)攪拌后，當讀數(shù)穩(wěn)定時調(diào)節(jié)pH計上的斜率旋鈕，使讀數(shù)為9.18。
3. 測試樣品
將電極從pH9.18(25℃)的緩沖溶液中取出，用去離子水清洗干凈，吸干殘留的去離子水，然后就可對試樣溶液進行測試，經(jīng)5min讀數(shù)穩(wěn)定后記錄下讀出的pH值即可。若測定對象是水果，試樣的處理可參考附錄中所述。
4. 電極的保存與維護
a. 電極使用間隙，請將電極用去離子水清洗干凈。
b. 電極如較長一段時間內(nèi)不用，應將其漂洗干凈，吸干殘留的去離子水，放入所附的裝有浸泡液的保護套(或瓶)內(nèi)存放。
c. 電極經(jīng)長期使用后，電極的斜率和響應速度或有降低。可將電極的測量端浸在4%HF中3-5秒鐘或稀HCl溶液中1-2分鐘，檢測肉類后，脂類物質沾污了電極，可用稀皂液或洗滌劑進行清潔處理。
五. 附錄
簡述用E－201－Z型pH復合電極測試桔子、豬肉的pH值的方法。
1. 測試桔子
先用二點校正法將待測電極標定好。然后將錐形不銹鋼保護套擰到電極頭部的螺紋上，將由不銹鋼保護套保護的錐形pH復合電極刺入桔子，刺入深度控制視電極的液洛部浸于桔皮內(nèi)10mm左右，測試完畢后，拔出電極，擰下不銹鋼保護套，將電極頭部用自來水和去離子水反復沖洗，最后用濾紙吸干殘留水跡，套上保護套，以備下次再用。
2. 測試肉類
先用二點校正法將待測電極標定好。然后將錐形不銹鋼保護套擰到電極頭部的螺紋上，將由不銹鋼保護套保護的錐形pH復合電極刺入新鮮的豬肉里，應刺入到一定的深度，以保證電極的液洛部也接觸到豬肉，如果pH計顯示的pH值不穩(wěn)定，可將電極從鮮肉中退出，卸掉不銹鋼保護套，直接將錐形pH復合電極從原插孔里插入，這樣電極與鮮肉接觸就比較密實，顯示的pH值就比較真實可靠。測試完畢后，拔出電極，可用稀皂液或洗滌劑進行油脂處理，最后用自來水和去離子水反復沖洗，最后用濾紙吸干殘留水跡，套上保護套，以備下次再用。
注：E-201-Z型錐形pH復合電極市場價380元，優(yōu)惠價342元，如需購買請致電13513512998，來電有驚喜！
