一、概述
現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺有很多，也被很多人所使用，那么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的安全監(jiān)管如何得以完善？食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂是否應(yīng)該提上日程？普通市民舌尖上的安全怎樣得到更好的保障？
全國人大常委會歷時(shí)兩個(gè)多月，針對去年開始實(shí)施的新食品安全法進(jìn)行大規(guī)模的執(zhí)法檢查。6月30日，全國人大常委會委員長張德江代表執(zhí)法檢查組向全國人大常委會做報(bào)告。報(bào)告針對食品安全提出11個(gè)建議，包括建議組建第三方食品檢測機(jī)構(gòu)。
二、詳細(xì)報(bào)道
1、四川網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)管被點(diǎn)贊
執(zhí)法檢查組對10個(gè)�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）開展了檢查。在四川檢查期間，執(zhí)法檢查組認(rèn)為，四川圍繞群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)獸藥殘留、病死豬、非法添加等問題，集中開展專項(xiàng)整治，保持對食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為的高壓打擊態(tài)勢�！ �
報(bào)告特別提到了網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)。報(bào)告提到，網(wǎng)絡(luò)訂餐給消費(fèi)者帶來便利同時(shí)，卻也暴露出第三方網(wǎng)絡(luò)平臺把關(guān)不力，無證照商家入網(wǎng)經(jīng)營、衛(wèi)生環(huán)境難保證、送餐過程隨意等監(jiān)管空白。而執(zhí)法檢查組注意到四川省出臺加強(qiáng)第三方平臺網(wǎng)絡(luò)訂餐管理的指導(dǎo)意見，提升網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全水平。成都市針對群眾反映強(qiáng)烈和隱患突出的領(lǐng)域開展“潛規(guī)則”研究，建立重點(diǎn)監(jiān)控目錄，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)抽檢和分析，及時(shí)排查隱患。
2、食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂存在不足
執(zhí)法檢查組在檢查中還發(fā)現(xiàn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂存在不足。個(gè)別標(biāo)準(zhǔn)或者標(biāo)準(zhǔn)中的重要指標(biāo)缺失，一些食品安全標(biāo)準(zhǔn)缺少限量值或配套檢驗(yàn)方法和規(guī)程。因此食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂需要進(jìn)一步加強(qiáng)，建議加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估、風(fēng)險(xiǎn)交流等基礎(chǔ)性研究�！ �
在食品檢驗(yàn)檢測方面，報(bào)告提到，目前全國16個(gè)省市食品檢驗(yàn)資源還未劃轉(zhuǎn)或者劃轉(zhuǎn)不到位，全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)承擔(dān)食品檢驗(yàn)職能的921家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，有一半左右沒有取得食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)。另一方面，很多地方食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)重復(fù)建設(shè)，檢驗(yàn)資源存在閑置浪費(fèi)。執(zhí)法檢查組因此建議，探索通過政府購買服務(wù)等方式，組織高校、科研機(jī)構(gòu)運(yùn)用專門實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)設(shè)備承擔(dān)食品檢驗(yàn)檢測。此外，建議試點(diǎn)組建一批有資質(zhì)國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)，面向社會提供食品檢測服務(wù)。
而對法律適用問題，報(bào)告還提出新食品安全法對大部分食品違法行為罰款額度起點(diǎn)較高，但是執(zhí)法管理中卻又存在執(zhí)行難、結(jié)案難，這個(gè)問題需要進(jìn)行專題調(diào)研，以便制定配套法規(guī)時(shí)考慮。
（文章參考中國化工儀器網(wǎng)）
