據(jù)了解，目前北京全市共有規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)230家、奶牛11.5萬(wàn)頭，年產(chǎn)生鮮乳35.1萬(wàn)噸。雖然養(yǎng)殖數(shù)量較之前有所下降，但由于當(dāng)前存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患較為復(fù)雜，因此檢測(cè)數(shù)量和檢測(cè)參數(shù)都在逐年增加。
北京市飼料監(jiān)察所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此前生鮮乳檢測(cè)只有該所獨(dú)自承擔(dān)，今年該所健全檢測(cè)體系，通過(guò)培訓(xùn)、考核和加大儀器設(shè)備投入等方式，完善了區(qū)級(jí)初篩檢測(cè)能力，擴(kuò)大了生鮮乳檢測(cè)覆蓋面，提高了檢測(cè)率；向全市推廣了生鮮乳中黃曲霉毒素M1快速檢測(cè)試紙條法、生鮮乳中三聚氰胺酶聯(lián)免疫試劑盒法等4種快速檢測(cè)方法。
同時(shí)，該所新購(gòu)置了液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等十余臺(tái)套儀器設(shè)備，使檢測(cè)速度和檢測(cè)能力進(jìn)一步提升；新增了近10項(xiàng)防腐劑類和農(nóng)藥殘留類參數(shù)的檢測(cè)，其中部分是在國(guó)標(biāo)要求外額外增加的參數(shù)，通過(guò)更嚴(yán)格的檢測(cè)，全面排查本市生鮮乳質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為北京生鮮乳質(zhì)量安全保駕護(hù)航。
（內(nèi)容來(lái)源京郊日?qǐng)?bào)）
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