酸度計，又叫pH計，是一種常用的儀器設(shè)備，主要用來精密測量液體介質(zhì)的酸堿度值，配上相應(yīng)的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值。被廣泛應(yīng)用于環(huán)保、污水處理、科研、制藥、發(fā)酵、化工、養(yǎng)殖、自來水等領(lǐng)域。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證中的必備檢驗設(shè)備，其使用也越來越普及。那么如何判定酸度計質(zhì)量的好壞呢？可以從以下兩方面來看。
一．技術(shù)方面
1、 酸度計的制造工藝
一臺好的酸度計是非常講究生產(chǎn)工藝的，主要表現(xiàn)在內(nèi)部線路及元器件上，有很多劣質(zhì)的廠商低成本生產(chǎn)的酸度計內(nèi)部線路雜亂粗糙，元器件品質(zhì)低劣，這樣的產(chǎn)品根本無法保障儀器的正確穩(wěn)定及安全。
2、 酸度計的設(shè)計原理
產(chǎn)品的設(shè)計原理是儀器的核心，卓越的產(chǎn)品設(shè)計能夠降低成本的同時又不放棄對精度的追求，其實最關(guān)鍵的區(qū)別是模擬電路及數(shù)值電路，由于技術(shù)的發(fā)展及單片機價格的降低，使目前數(shù)值電路成為主流產(chǎn)品，他具備的優(yōu)點也是模擬電路無法相比的。
二．使用方面
1、穩(wěn)定性
如果酸度計不穩(wěn)定，讀數(shù)較為困難，就難以保證此臺儀器的準確性，穩(wěn)定性體現(xiàn)在二方面，一方面指單臺儀器的穩(wěn)定性，把同一儀器長時間放置穩(wěn)定溶液中，觀察數(shù)值是否變化和變化的幅度；另一方面是多臺儀器的穩(wěn)定性，把幾臺校驗好的同一型號儀器放在同一穩(wěn)定溶液中觀察讀數(shù)的一致性及誤差相差多少，若幾臺同型號儀器之間無法保證穩(wěn)定性，那么每臺儀器的正確及穩(wěn)定性就需要考量了。
2、正確性
正確性是酸度計的關(guān)鍵，判斷方法是利用高精度的儀器及高精度的標準液來校驗。
3、界面美觀，可操作性
有些舊式的酸度計，使用模擬開關(guān)，使校準很困難，很小的變化很難被發(fā)現(xiàn)，容易產(chǎn)生致命的系統(tǒng)誤差。現(xiàn)在大部分廠家采用的是LCD液晶顯示，但有些廠商為了降低成本仍然采用LED數(shù)據(jù)管顯示。
4、常見誤差的可調(diào)整性
引起PH誤差的最明顯的因素是溫度，酸度計有無溫度探頭，以及溫度探頭是否靈敏也是判斷酸度計質(zhì)量好壞重要的一項。
5、安全性
現(xiàn)在有更多的用戶對儀器的安全性越來越關(guān)注，設(shè)計合理的儀器會采用較低的安全電壓輸進，這樣能夠大大提高酸度計的安全性能。
6、探頭的優(yōu)劣性
探頭的性能優(yōu)劣是酸度計最重要的技術(shù)指標，如果沒有好的探頭，那么酸度計的優(yōu)質(zhì)就無從談起。
